pei pei兔&IVAN&小8

今天介紹台南的手作烘培店-----店名叫做:Banana手作烘培

Banana手作烘培的店面位在台南市東區崇仁街66巷5號(大樓名稱:世界帝標和世界帝心中間的店面)

可以店取或宅配，有興趣的朋友可以GOOGLE Banana手作烘培或是點Banana手作烘培 

店家是採預約制，也有外送服務喔(不過限台南市)

而且週日定期會做機器維護保養，所以星期日公休

有問題可打他們的電話或上Facebook的Banana粉絲頁去詢問喔　

現在就來介紹我這次購買的蛋糕吧

我這次購買的蛋糕是---典藏巧克力

可愛的蛋糕盒上有隻小猴子躺在大Banana上

悠閒低發著呆

蛋糕的外盒側邊有印些許蛋糕口味

蛋糕的口味還算滿多的

乳酪方面有原味乳酪、布丁乳酪；

巧克力方面有典藏巧克力，又分不加內餡以及有夾層內餡的(內餡有覆盆莓+奶油)；

『IVAN&我最喜歡原味的典藏巧克力，雖然也只吃過這一味』、香蕉巧克力(FB上很多人訂的口味)、

北海道戚風蛋糕、熔岩巧克力、波士頓等

  

上面的圖片來自BANANA手作烘培的粉絲頁

忘記跟店家拿名片，所以只好上粉絲頁拿照片(若店家不喜歡，可以跟我說，我會將照片取下)

這次我們購買了一個典藏巧克力蛋糕，是吃原味的；沒有添加內餡的。

因為原先他們家的典藏是不加內餡的，不過後來被客戶說太單調，

還曾考慮要將典藏從MENU刪除呢

妳問我為何知道

PEI PEI:某天我心血來潮說要訂他們的蛋糕，打電話詢問的結果知道的；

                      當時員工說典藏可能會沒有了，因為有顧客反應太簡單；不過他說若我真的要訂購；

                      他們還是可以幫忙製作，只是蛋糕上的乳酪條會變成巧克力做代替(因為乳酪條的原料沒了，尚在找替代品)

                      當時因為想像不出改變後的味道，又加上太喜歡原來的蛋糕樣子&味道，所以就不訂購了。

IVAN:明明就是蛋糕的運費太高，才不訂的。

PEI PEI:對啦!!!這也是原因之一啦才訂一顆蛋糕，運費要150圓，當然不能花啊

                     誰叫我們要搬去北部

 

外盒有寫上需冷藏2-5度C

而且在拿到蛋糕後的兩天內吃完喔

蛋糕離開冷藏不要超過三小時

沒吃完記得密封好，冷藏唷

蛋糕約8吋(個人目測)，整個蛋糕是巧克力蛋糕體

上頭有乳酪條做裝飾，並且有灑上糖粉當點綴

份量不小喔

IVAN說高度大約有4~5CM

 

一拿回家我們馬上冷藏一小段時間

大約過了20MINS，忍不住拿出來品嚐

一從冰箱拿出，整個巧克力味都撲鼻而來

IVAN一直不停低喊:香，還湊過來說他也要吃。

巧克力蛋糕裡還滿濃的，蛋糕體不會太乾、也不會太濕潤；是恰到好處的那種

而且上方的乳酪條又帶一丁點鹹味

加上甜份不高的糖粉，配在一起吃剛剛好

我和IVAN都很喜歡這個典藏巧克力。

去取貨時店員問我要不要灑糖粉，我說:要

果然是對的，不僅視覺上好看，對於味道也有點加分

(純粹個人喜好)

扎實的蛋糕體，巧克力味道很香，可是又不會太濃郁

乳酪條的淡淡鹹味配得恰到好處

 

   

另外送上我自己用手機的照片軟體編輯的照片

好吃的典藏巧克力

推薦給愛吃蛋糕的妳

我覺得這款蛋糕不錯，不會太甜、也不膩口

若有興趣，可點Banana手作烘培  

這是他們的粉絲頁，有許多訂購的方法(蛋糕價格&運費計算&店取方式)

 

希望大家喜歡我今天寫的文。