pei pei兔&IVAN&小8

在來working holiday以前，我們在網路上做了需多功課，看了好多別人分享的資訊與文章。

在櫻桃農場工作一直存在我的清單中。

Hallmark Orchards是一家櫻桃農場，在NSW的一個叫young的小鎮。

這個小鎮算較偏內陸，從澳洲的首都坎陪拉開車到Young也需要2.5小時。

想要採買亞洲食物請到坎培拉購買

 

小鎮主要農作物有櫻桃、梅子等；鄰近的小鎮也有櫻桃、葡萄等作物

小鎮很小，有一個Information、一家ALDI、一家IGA、一家WWS(Woolworth)、一家Eagle boy、KFC&麥當勞等

主要的街道約兩三條街區

 

小小的Information

這裡是BUS下站點，每年的櫻桃節這裡會市集可逛

其實Young也有火車，但火車不是用來載人的，是載運貨物的

所以想到這小鎮的方法除了自己開車前往，就是要靠搭便車或者是坐巴士了

從小鎮市區走回宿舍會經過的教堂

在Hallmark工作是有提供宿舍，應該是說，想在Hallmark工作的條件之一就是必須住在他們提供的宿舍

Hallmark Orchards的工作須透過他們的網站申請

http://hallmarkorchards.com.au/官網

申請的時間約每年的7~8月，想申請這份工作，請每年的6月開始留意網站開放申請時間

他的工作主要分Picking、packing；但採果的部份亞洲背包客不容易申請到這職位

採果主要偏好外國背包客，畢竟身高差與體力的差異，又要搬梯子又要拼速度，採果多是不採用亞洲背包客的(2013只看到一個亞洲人去induction，而跟他同行的朋友都是外國人)加上Hallmark本來就有簽下法裔加拿大人採果，所以採果的位子多是請外國背包客居多。(不易申請但若你有本事也可以試看看)

包裝的部份主要偏好雇用亞洲背包客，也以女孩居多。Packing的工作主要分Sorting、Packing；大部份應上的人主要工作是sorting櫻桃，將產線上的櫻桃分出垃圾與好果，因為亞洲人較能集中精神的站在一個位子工作，而外國人較好動，不喜歡久站，所以sorting的工作主要請亞洲背包來做；而packing的工作是給長期雇用的當地人做，將分好的好果包裝好出貨。(有時也會有背包客去幫忙)

再來就是包裝好的櫻桃送進冰庫(外國人與亞洲人都有，但主要給外國人)，還有就是折紙箱裝袋的工作。

小鎮街景

鎮上的IGA，牆上掛著好多運動員的紀念物

hallmark的宿舍外觀

有兩棟建築，往年是分別租給Wendy的農場與hallmark當員工宿舍。

(young主要櫻桃農場有wendy與hallmark兩家，他們是大農場，

其他也有小農場可以去找櫻桃工作；這部份要自己去找資料了。

wendy主要是電話連絡工作，但hallmark是要透過網站。)

但去年我們去時，兩棟都被hallmark包下了

宿舍一棟較新，新的那棟是跟管理員wendy&fred一起住(一對可愛的OZ夫婦)

我們是住上圖這棟

房間有一間單人房、多間兩人房、與兩間六人房、八人房

新的宿舍多是4人與6人房，以住女孩居多

(hallmark會需要packing人員住他們租的宿舍主要是好管理，一有什麼消息不用一個個傳訊，在宿舍裡公怖即可。

二來是由於young是小鎮，除了每年的櫻桃季會湧入背包客以外，平時是很少背包客會出沒的小鎮；所以相對的租房不容易

為了免去背包客找屋的麻煩，乾脆統一管理。省得麻煩)

另外，picking也有提供露營地可以住，我們去打掃過(這是我們的第三個工作，後面會介紹)

Packer的工作主要分sorting&packing

sorting的產線主要分A區與B區

A區先挑第一次爛果，要很爛的果才可以挑出來。第一次挑果後會經過清洗，之後流到B區做第二次的挑果

B區的工作主要是挑出A區漏掉的爛果與second果，之後好果流進包裝盒裡包裝。

而B區挑出的爛果與second又會再次流到另一小產線去第三次確認與包裝。

B區產線的最後一條產線是專挑大果的。

上圖的左邊是A區挑果區，右邊是B區

每個sorting員都要拿黑色止滑墊，個子較矮小的女生就是拿有蹬的止滑墊

一邊大約站5~6人

當櫻桃爆果時，產線是滿滿的櫻桃。看不見藍色軌道

工作時要戴髮帽(工廠提供，一星期換一次。)

手要戴乳膠手套(要自己購買，一天換一雙，照片是休息拍照的，不是我沒戴喔)

工作必需要戴髮帽與手套，請別忘記了手套可以去The reject shop購買，有點像我們的生活小超市，東西都很便宜

上圖是Ivan的工作區，位在A&B區的中間，主要分裝小包裝的櫻桃。(影中人是他的搭擋)

 

B區工作區。後期我主要待在B區挑果。

位子不是妳想站哪就站哪，由老闆娘與supervisor去分配

通常是固定的位子，有需要調動人手時才會換位子。

A區B區差不多，反正就是挑果.偶爾才會被叫去別的位子幫忙。但大部份時候是固定位子

前期工作因為季節還沒開始，所以會大家輪流Day off。

下班後大家就會擠在外頭的牆上看看是不是輪到自己day off。

 

 

Hallmark的工作還不錯，整個櫻桃季大約是1個半月。

去年17.11.2013~27.12.2013

packer的薪水是時薪，Picker是by contract。

時薪在20塊，已經比大多農場好很多，再加上只是站在那挑果，

依工作的辛勞度與薪資比較後，挑果真是一個輕鬆的好工作，

雖然常常站到腳酸與脖子酸，但比起在外頭曬太陽與其他農場工作比較後，這算是一個不錯的工作

只是季節短了些。

這份工作是無法櫻桃吃到飽的，畢竟是請你來工作，而不是請你來吃cherry buffet.

要想吃櫻桃可以跟他們購買喔hallmark的櫻桃又大又甜，我們就買了2公斤吃到爽

而且一個小時20塊的薪水，買2公斤的櫻桃來享受一下，OK啦

妳說是吧

 

季節結束會有BBQ Party，去年舉辦在宿舍，晚上也會有當年度的員工表揚。挺有趣的

我們很喜歡在這小鎮工作，雖然剛開始要跟這麼多人一起工作、住，很不習慣、也不適應

畢竟一回宿舍就要排隊洗澡煮飯，有些沒品人還會罷佔不讓別人先用(這時可以看到好多真面目)

剛開始很不喜歡這裡，但因為不想移動，所以就做完整個季節，畢竟再忍也只忍一個半月。

後來我們幸運的留下來工作，整棟只有7個人住(一開始櫻桃季有50~60人住一棟，另一棟因為是多人房型，人比我們這棟還多)

一直到離開後，還是會想念young這個小鎮與在hallmark的工作時光(但多人住宿就一點也不想念了)

跟市區相比，我們比較愛小鎮啦

 

放上Young的小公園

Chinese Garden

它就在宿舍附近，走路約20分鐘

是個野餐的好地方，無聊可以去這走走

這是在young附近的一個小鎮，叫Cowra

Japanese Garden，這裡比Chinese Garden美，開車約3、40分鐘。這有coles。

裡面很美，也有一間咖啡廳可以坐下來喝咖啡

日式風格

  

 

介紹就到此~Byebye